DICK Késélező (csettegő), Master Steel Polish

DICK Master Steel Polish csettegő késélező a kések egyszerű, professzionális élezéséhez. A németországi DICK vállalat fenőacéljai, csettegő késélezői világszerte híresek kiemelkedő hatékonyságukról és tartósságukról. A fenőacélok és csettegő késélezők késeink karbantartásának legfontosabb eszközei, rendszeres használatukkal késeink nagyon hosszú ideig megőrzik élességüket.

A csettegő késélező célja tulajdonképpen ugyanaz, mint a közismert fenőacéloké, azzal a nagy különbséggel, hogy a csettegő késélezőket gyakorlat nélkül is nagy hatékonysággal lehet alkalmazni. Ennek megfelelően, a csettegő késélezőket nem csupán a hentesek, vagy a húsiparban dolgozó professzionális szakemberek, hanem profi séfek, hobby szakácsok és háziasszonyok is nagyon szívesen használják a késeik élesen tartására!  A késélező nagyméretű markolata stabil fogást biztosít, akár oldalról megmarkolva, akár a csettegő alján kiképezett nyúlványnál fogva. A Master Steel Polish késélező enyhébb élező hatással bír, mint a Rapid Steel Action, vagy a Master Steel HyperDrill, így ez az élező inkább a kések élének nagyon finom fenésére, polírozásra az él kiegyenlítésére való, ami rendkívül fontos például a profi húsipari, elsősorban a csontozás során használt élezők esetében. Mindez azt jelenti, hogy a Master Steel Polish élező használatával nem koptatjuk feleslegesen a kés élét, ugyanakkor a rendszeres használatával a kések élessége folyamatosan fenntartható.

Amennyiben a kés éle már olyan mértékben elhasználódott, hogy a csettegő késélezővel már nem állítható vissza az elvárt élesség, javasolt a kést fenőkővel megélezni. Ezután a csettegő késélezővel ismét hosszú ideig karbantartható lesz késeink éle!